{"title":"Manchuela","description":"","products":[{"product_id":"ole-de-passion-2025-macabeo","title":"Olé de Pasión Macabeo","description":"\u003cp\u003eEl manejo sostenible del viñedo, sin el uso de productos químicos\u003cbr\u003ede síntesis, asegura la máxima expresión varietal (autóctona de la\u003cbr\u003ezona) y respeto por el entorno. La vendimia artesanal se realiza en\u003cbr\u003eel momento óptimo de maduración. Criado en depósitos de\u003cbr\u003ehormigón de 8200 l, este vino conserva la pureza del Macabeo y\u003cbr\u003erefleja su autenticidad al prescindir de clarificaciones y filtrados.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936451846516,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/plantilla-bodega-cepa.png?v=1771534413"},{"product_id":"ole-chardonnay","title":"Olé Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEl manejo sostenible del viñedo, sin el uso de productos químicos\u003cbr\u003ede síntesis, asegura la máxima expresión varietal y respeto por\u003cbr\u003eelentorno. La vendimia manual realizada en horas frescas para\u003cbr\u003epreservar la calidad de la uva. Criado en barricas de roble francés,\u003cbr\u003eeste vino conserva la pureza de la variedad Chardonnay y refleja\u003cbr\u003esuautenticidad al prescindir de clarificaciones y filtrados.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936456925556,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/ole-final_b23728af-5e60-4be9-924d-2854af50152e.png?v=1771535792"},{"product_id":"ole-verdejo","title":"Olé Verdejo","description":"\u003cp\u003eProveniente de viñedos jóvenes situados en la llanura de La\u003cbr\u003eManchuela, en Alcalá del Júcar, entre los valles de los ríos Júcar y\u003cbr\u003eCabriel, con un cuidadoso manejo sostenible que asegura la\u003cbr\u003eóptima maduración de las uvas. Estas parcelas, de suelos\u003cbr\u003efranco-arcillosos y clima continental moderado, aportan una\u003cbr\u003emateria prima fresca y expresiva,reflejo del carácter único de la\u003cbr\u003eregión Manchuela.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936469246324,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/vertejo-final_e6c1d64b-7884-4f46-a1d4-757ceb92e5be.png?v=1771535811"},{"product_id":"ole-de-rosas","title":"Olé de Rosas Dulce","description":"\u003cp\u003eLa vinificación en depósitos de hormigón de 8.200 litros con levaduras propias de las uvas. Parada de fermentación en frío para conservar el grado óptimo de azúcar natural. Reposo sobre lías finas en depósitos de hormigón durante 2 meses, aportando redondez\u003cbr\u003earomática y gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936476750196,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/ole-rosas-final.png?v=1771536106"},{"product_id":"cupido","title":"Cupido Macabeo Roble","description":"\u003cp\u003eSelección rigurosa de uvas en viñedo, la vinificación en depósitos de hormigón de 8,200 litros con levaduras propias de las uvas, para preservar su tipicidad, tras una fermentación en depósitos de hormigón para preservar los aromas varietales, pasa a su posterior crianza10 meses en barricas de roble francés de 500 litros y 5 meses en depósitos de hormigón,\u003cbr\u003epara una integración perfecta de sus matices.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936541892980,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/cupido-final.png?v=1771535159"},{"product_id":"ole-de-rose","title":"Olé de Rosé Bobal","description":"\u003cp\u003eLa vinificación se realiza en depósitos de hormigón de 8.200 litros , iniciando con un prensado suave con extracción del mosto flor, logrando un color delicado y brillante, tras una fermentación controlada a baja temperatura (14-16 ºC) en depósitos de hormigón, para conservar toda la frescura y el\u003cbr\u003ecarácter aromático.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936567943540,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/ole-rose-final.png?v=1771536330"},{"product_id":"ole-de-aromas-bobal","title":"Olé de Aromas Bobal","description":"\u003cp\u003eProceso de maceración carbónica, donde los racimos seintroducen enteros (baya y raspón) en depósitos de hormigón de 8.200 litros. La fermentación se realiza a 15 ºC durante 7 días, manteniendo la frescura y la tipicidad de la variedad. \u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936622174580,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/ole-aromas-final.png?v=1771537789"},{"product_id":"ole-de-estrellas-tempranillo","title":"Olé de Estrellas Tempranillo","description":"\u003cp\u003eProceso de maceración carbónica, donde los racimos se introducen enteros (baya y raspón) en depósitos de hormigón de 8.200 litros. La fermentación se realiza a 15 ºC\u003cbr\u003edurante 7 días, manteniendo la frescura y la tipicidad de la variedad.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936681550196,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/estrellas-final.png?v=1771539348"},{"product_id":"cupido-bobal-roble","title":"Cupido Bobal Roble","description":"\u003cp\u003eProveniente de viñedos de cepas viejas, Vendimia manual, artesanal, selección de racimos,\u003cbr\u003ecrianza en depósitos de hormigón y barrocas de roble francés de 500 l, sin clarificación ni filtrado.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936692134260,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/CupidoBobalRoble-final.png?v=1771540316"},{"product_id":"la-cepa-de-pelayo","title":"La Cepa de Pelayo","description":"\u003cp\u003eReflejo de su filosofía artesanal, ecológica de la Bodega La Cepa de Pelayo; Vendimia manual, artesanal, selección de racimos, sin clarificación ni filtrado, fermentación en depósitos de hormigón de 8200 l, crianza en barricas de roble francés de 500 l.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936692887924,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/LaCepadePelayo-final.png?v=1771540622"},{"product_id":"ole-premium","title":"Olé \u0026 Premium","description":"\u003cp\u003eReflejo de su filosofía artesanal y de la Variedad Moscatel en La Manchuela, esta variedad logra una expresión que combina la intensidad frutal y floral típica del Moscatel con una acidez equilibrada, lo que aporta frescura y vivacidad al vino. La vendimia manual y la elaboración cuidadosa potencian estas características, haciendo del Moscatel un vino excepcionalmente versátil y singular en esta denominación.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936693674356,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/Ole_Premium-final.png?v=1771540931"},{"product_id":"ole-premium-copia","title":"Olé \u0026 Premium Rosado","description":"\u003cp\u003eReflejo de su filosofía artesanal y de la Variedad Moscatel en La Manchuela, esta variedad logra una expresión que combina la intensidad frutal y floral típica del Moscatel con una acidez equilibrada, lo que aporta frescura y vivacidad al vino. La vendimia manual y la elaboración cuidadosa potencian estas características, haciendo del Moscatel un vino excepcionalmente versátil y singular en esta denominación.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54624154124660,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/olepemiun.png?v=1779759889"}],"url":"https:\/\/gamattsatraders.com\/en\/collections\/la-manchuela.oembed","provider":"Gamattsa Importaciones S.L.","version":"1.0","type":"link"}