Olé de Rosas Dulce
€9,00
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Olé de Rosas Dulce
€9,00
La vinificación en depósitos de hormigón de 8.200 litros con levaduras propias de las uvas. Parada de fermentación en frío para conservar el grado óptimo de azúcar natural. Reposo sobre lías finas en depósitos de hormigón durante 2 meses, aportando redondez
aromática y gustativa.
Ficha técnica
Tipo
Vino Blanco
Denominación de origen
["Manchuela"]
Variedad
100% Macabeo
Edad del viñedo
2 años
Suelos
Alcalá del Júcar, entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel
Crianza
Reflejo de su filosofía artesanal, ecológica de la Bodega La Cepa de Pelayo y el carácter único de las cepas de la de variedad Macabeo, autóctona de la Manchuela
Alcohol
11 % vol.
Ecológicos
100 %