{"title":"Manchuela","description":"","products":[{"product_id":"ole-de-passion-2025-macabeo","title":"Olé de Pasión Macabeo","description":"\u003cp\u003eLa gestion durable du vignoble, sans utilisation de produits chimiques\u003cbr\u003ede synthèse, assure l'expression variétale maximale (autochtone de la\u003cbr\u003erégion) et le respect de l'environnement. Les vendanges artisanales sont réalisées au\u003cbr\u003emoment optimal de maturité. Élevé dans des cuves en\u003cbr\u003ebéton de 8200 l, ce vin conserve la pureté du Macabeo et\u003cbr\u003ereflète son authenticité en se passant de clarifications et de filtrations.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936451846516,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/plantilla-bodega-cepa.png?v=1771534413"},{"product_id":"ole-chardonnay","title":"Olé Chardonnay","description":"\u003cp\u003eLa gestion durable du vignoble, sans utilisation de produits chimiques\u003cbr\u003ede synthèse, assure l'expression variétale maximale et le respect de\u003cbr\u003el'environnement. Les vendanges manuelles sont effectuées aux heures fraîches afin de\u003cbr\u003epréserver la qualité du raisin. Élevé en fûts de chêne français,\u003cbr\u003ece vin conserve la pureté du cépage Chardonnay et reflète\u003cbr\u003eson authenticité en se passant de clarifications et de filtrations.\u003c\/p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936456925556,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/ole-final_b23728af-5e60-4be9-924d-2854af50152e.png?v=1771535792"},{"product_id":"ole-verdejo","title":"Olé Verdejo","description":"\u003cp\u003eProvenant de jeunes vignobles situés dans la plaine de La\u003cbr\u003eManchuela, à Alcalá del Júcar, entre les vallées des rivières Júcar et\u003cbr\u003eCabriel, avec une gestion durable soignée qui assure la\u003cbr\u003ematuration optimale des raisins. Ces parcelles, aux sols\u003cbr\u003efranco-argileux et au climat continental modéré, apportent une\u003cbr\u003ematière première fraîche et expressive, reflet du caractère unique de la\u003cbr\u003erégion Manchuela.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936469246324,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/vertejo-final_e6c1d64b-7884-4f46-a1d4-757ceb92e5be.png?v=1771535811"},{"product_id":"ole-de-rosas","title":"Olé de Rosas Doux","description":"\u003cp\u003eVinification en cuves béton de 8 200 litres avec des levures indigènes issues des raisins. Arrêt de la fermentation à froid pour conserver le degré optimal de sucre naturel. Repos sur lies fines en cuves béton pendant 2 mois, apportant de la rondeur aromatique et gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936476750196,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/ole-rosas-final.png?v=1771536106"},{"product_id":"cupido","title":"Cupido Macabeo Roble","description":"\u003cp\u003eSélection rigoureuse des raisins dans le vignoble, vinification en cuves béton de 8 200 litres avec levures indigènes issues des raisins, afin de préserver leur typicité, après une fermentation en cuves béton pour préserver les arômes variétaux, suivi d'un élevage de 10 mois en fûts de chêne français de 500 litres et de 5 mois en cuves béton,\u003cbr\u003epour une parfaite intégration de ses nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936541892980,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/cupido-final.png?v=1771535159"},{"product_id":"ole-de-rose","title":"Olé de Rosé Bobal","description":"\u003cp\u003eLa vinification est réalisée dans des cuves en béton de 8 200 litres, en commençant par un pressurage doux avec l'extraction du moût de goutte, obtenant une couleur délicate et brillante, après une fermentation contrôlée à basse température (14-16 ºC) dans des cuves en béton, afin de conserver toute la fraîcheur et le caractère aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936567943540,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/ole-rose-final.png?v=1771536330"},{"product_id":"ole-de-aromas-bobal","title":"Olé de Aromas Bobal","description":"\u003cp\u003eProcessus de macération carbonique, où les grappes sont introduites entières (baie et rafles) dans des cuves en béton de 8 200 litres. La fermentation est réalisée à 15 ºC pendant 7 jours, en préservant la fraîcheur et la typicité du cépage. \u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936622174580,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/ole-aromas-final.png?v=1771537789"},{"product_id":"ole-de-estrellas-tempranillo","title":"Olé de Estrellas Tempranillo","description":"\u003cp\u003eProcédé de macération carbonique, où les grappes sont introduites entières (baies et rafles) dans des cuves en béton de 8 200 litres. La fermentation est réalisée à 15 ºC\u003cbr\u003ependant 7 jours, en conservant la fraîcheur et la typicité de la variété.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936681550196,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/estrellas-final.png?v=1771539348"},{"product_id":"cupido-bobal-roble","title":"Cupido Bobal Roble","description":"\u003cp\u003eIssu de vignobles de vieilles vignes, vendanges manuelles, artisanales, sélection de grappes,\u003cbr\u003eélevage en cuves béton et barriques de chêne français de 500 l, sans collage ni filtration.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936692134260,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/CupidoBobalRoble-final.png?v=1771540316"},{"product_id":"la-cepa-de-pelayo","title":"La souche de Pelayo","description":"\u003cp\u003eReflet de la philosophie artisanale et écologique de la Bodega La Cepa de Pelayo ; vendanges manuelles, artisanales, sélection des grappes, sans clarification ni filtration, fermentation en cuves béton de 8200 l, élevage en fûts de chêne français de 500 l.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936692887924,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/LaCepadePelayo-final.png?v=1771540622"},{"product_id":"ole-premium","title":"Olé et Premium","description":"\u003cp\u003eReflet de sa philosophie artisanale et du cépage Moscatel à La Manchuela, cette variété atteint une expression qui combine l'intensité fruitée et florale typique du Moscatel avec une acidité équilibrée, ce qui confère fraîcheur et vivacité au vin. Les vendanges manuelles et une élaboration soignée renforcent ces caractéristiques, faisant du Moscatel un vin exceptionnellement polyvalent et singulier dans cette appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53936693674356,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/Ole_Premium-final.png?v=1771540931"},{"product_id":"ole-premium-copia","title":"Olé et Premium","description":"\u003cp\u003eReflet de sa philosophie artisanale et du cépage Moscatel à La Manchuela, cette variété atteint une expression qui combine l'intensité fruitée et florale typique du Moscatel avec une acidité équilibrée, ce qui confère fraîcheur et vivacité au vin. Les vendanges manuelles et une élaboration soignée renforcent ces caractéristiques, faisant du Moscatel un vin exceptionnellement polyvalent et singulier dans cette appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"Gamattsa Traders","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54624154124660,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7392\/9332\/files\/olepemiun.png?v=1779759889"}],"url":"https:\/\/gamattsatraders.com\/fr\/collections\/la-manchuela.oembed","provider":"Gamattsa Importaciones S.L.","version":"1.0","type":"link"}