Cuidado con el Chardonnay
Impressions du vigneron
Robe jaune pâle brillante avec des reflets verdâtres, témoignant de sa jeunesse.
Le nez est frais, net et aux arômes intenses, notamment des notes fruitées (pomme verte, ananas et fruits tropicaux), avec une touche de fleurs blanches et un fond de foin et d'herbes aromatiques.
En bouche, il est très fruité, avec une acidité équilibrée ; intense, élégant et avec une longue finale.
Ficha técnica
Denominación de origen
["D.O.P. Cariñena, nord-est de l'Espagne"]
Variedad
100 % Chardonnay
Edad del viñedo
Vignes plantées en 2002, à raison de 4 000 ceps/ha.
Suelos
Sols rocheux et pauvres
Crianza
Élevage de 2 mois en fûts de chêne français de 500 L. Il reste 2 mois sur ses lies en cuves inox.
Altitud
Altitude entre 600 et 800 m, climat méditerranéen continental
Alcohol
13 % et 3,30
Awards
93 points CIVAS 2023, 89 points Guía Peñín 2022, Silver at Chardonnay du Monde 2020 and Silver at Chardonnay du Monde 2019.