Care Brut Garnacha Blanca
Care Brut Garnacha Blanca
Este vino presenta un color amarillo pálido con reflejos verdes que denotan su juventud y vivacidad.
En nariz, muestra aromas frescos y directos, especialmente de frutas blancas (manzana verde, fruta de hueso y frutas tropicales).
En boca es amplio, intenso, refrescante y afrutado.
Ficha técnica
Tipo
vino espumoso Blanco
Denominación de origen
["D.O.P. Cariñena, noreste de España."]
Variedad
100% Garnacha Blanca
Edad del viñedo
Viñedos plantados en 2015, con 4.000 cepas/ha.
Suelos
Suelos ricos en cuarcita, arcilla, rocosos y pobres.
Crianza
Elaboración tradicional. Una vez desfangado, la fermentación se realiza a 16°C con control de temperatura durante 15 días, obteniendo un vino base fresco y afrutado. Tras la crianza, el vino base se somete al método Charmat-Martinotti.
Altitud
Altitud entre 600–800 m, clima mediterráneo continental, baja precipitación (menos de 400 mm al año.
Alcohol
11,5%
