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Olé de Estrellas Tempranillo
€8,00
Procédé de macération carbonique, où les grappes sont introduites entières (baies et rafles) dans des cuves en béton de 8 200 litres. La fermentation est réalisée à 15 ºC
pendant 7 jours, en conservant la fraîcheur et la typicité de la variété.
Ficha técnica
Tipo
Vin Rouge
Denominación de origen
["Manchuela"]
Variedad
100 % Tempranillo
Edad del viñedo
2 ans
Suelos
Alcalá del Júcar, entre les vallées des rivières Júcar et Cabriel, au sein de l'appellation d'origine Manchuela
Crianza
Vignes de vieilles souches, cultivées selon des pratiques écologiques. La fermentation est réalisée à 15 °C pendant 7 jours, conservant la fraîcheur et la typicité du cépage.
Alcohol
13,5 % vol.
Ecológicos
100 %