Zestos Rosado
€9,00
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Zestos Rosado
€9,00
« Zestos », qui signifie panier en espagnol, rend hommage à la riche tradition viticole espagnole, en référence aux paniers que les vignerons portaient sur leur dos pour transporter à pied les raisins du vignoble à la cave. Zestos Rosado est issu de vignobles biologiques secs appartenant au domaine. Les vieilles vignes, taillées en gobelet, offrent une expression pure d'un terroir unique.
Ficha técnica
Tipo
Vin rosé
Denominación de origen
["A.O. Madrid"]
Variedad
100 % grenache
Edad del viñedo
3 ans
Suelos
Cultivées sur granit et grès
Crianza
Après la récolte, le raisin est pressé et macéré à froid avec 30% des pellicules pendant 6 à 8 heures. Après 30 jours de décantation naturelle, le vin est légèrement filtré et mis en bouteille en janvier.
Altitud
800 m d'altitude
Alcohol
13 %