Olé de Aromas Bobal
€9,00
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Olé de Aromas Bobal
€9,00
Proceso de maceración carbónica, donde los racimos se introducen enteros (baya y raspón) en depósitos de hormigón de 8.200 litros. La fermentación se realiza a 15 ºC durante 7 días, manteniendo la frescura y la tipicidad de la variedad.
Ficha técnica
Tipo
Red Wine
Denominación de origen
["Manchuela"]
Variedad
100 % Bobal
Edad del viñedo
2 años
Suelos
Old vines, organically grown, in Alcalá del Júcar, between the Júcar and Cabriel river valleys, within the Manchuela Designation of Origin
Crianza
7 months in concrete tanks on its lees to finish rounding out its aromatic and taste profile.
Alcohol
13,5 % vol.
Ecológicos
100 %